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Kai Wasabi - traditionelle japanische Messer.
Kai Wasabi Messer sind, wie auch Samuraischwerter, einseitig geschliffen. Ausgestattet ist das Messer mit einer rostfreien edelmatten Klinge, die den Messern der Wasabi Reihe einen besonderen Hauch fernöstlicher Schmiedekunst verleiht. Die Besonderheit liegt allerdings im Griff verborgen. Die besondere Mischung von Bambuspulver und Polypropylen sorgen für einen hygienischen Umgang in der Küche. Die antibakterielle Wirkung des Bambuspulvers und die nahtlos eingesetzte Klinge verhinderen die Einlagerung von Bakterien und Keimen. Aus diesem Grund ist das Messer auch für Grossküchen geeignet.
